​Telefon: 96 27 15 00   E-mail: steen@goettsche.dk

KONFIRMATION

Forslag til...

Konfirmations menu 2019

eller menu efter eget ønske.​

Kom ind og las os rådgive jer omkring maden. 

Vi finder garanteret den helt rigtige løsning i samarbejde. 

Laksefilet fyldt med rygeostcreme

toppet med kaviart, blodappelsin, crudite af frissesalat, creez peez, citronskal og dild, radisser og rugbrødkrymmel. - 

Pr kuvert. 69.00

Store stegte tigerrejer

i frissesalat med sød chilisauce, asparges, granatæblekerner, blodappelsin, frisk dild, crezzgrønt


Pr kuvert. 69.00

Parmaskinke med persilleolie

Sprøde salater, frissesalat, rødløg, granatæblekerne, marineret pærer, green peez, ristede hasselnøddeflager.


Pr kuvert. 69.00

Billede på vej ​

konf.menu nr. 1

Stegt dansk kalvefilet – velkrydret med salt/peber, timian og hvidløg
Ovnstegte petitkartofler med smør
Whiskysauce, strejf af rosmarin.

Langtidsbagte regnbuetomater med krydderurter
Broccoliasparges, smørstegte

Ærtesalat, bælgede ærter, hjertesalat, løg og ærtesppirer – evt. toppet med baconcrunch


pr kuvert. 179.00

Billede på vej ​

Konf. menu 2

Rosastegt dansk oksefilet med grillpeber, salt, knust hvidløg og friske krydderurter
Smørstegte petitkartofler
Bordelaisesauce.

Hvedekernesalat med grillede grønsager, frisk grønt og persilleolie
Babysalater med melontern, jordbær, feta, rødløg ristede græskarkerner og et strejf frisk mynte.

Pr kuvert 179.00

Billede på vej ​

Konf. menu 3

Oksetykstegsfilet, velkrydret med grillpeber, salt og timian.
Flødebagte kartofler med hvidløg
Crispsalat, bagte rødløg med balsamico, gulerødder, broccoliasparges og fetaost
Syltede tomater, syltede rødløg
Sprød baconcrunch

Pr kuvert 179.00

Billede på vej ​

Konf. dessert nr. 1

Hjemmelavet vaniljeis
Karameliseret hasselnødder med guldstøv
Friskbagte Brownie med vaniljeskum og friske bær & nødder.

Pr kuvert. 69.00

Billede på vej ​

Konf. dessert 2.

Chokoladefondant og vanilje is
Friske brombær, blåbær, hindbær og chokospåner.

Pr kuvert. 69.00

Billede på vej ​

Konf. dessert. 3


Cheesecake med kirsebær/mynte og friske bær. (1 stk. 10 prs.)
Vandbakkelser med vaniljecreme, og dyppet i chokolade.
Friske frugter

Pr kuvert. 49.00

I GØTTSCHE køkkenet laver vi meget forskelligt mad. - Du kan altid besøge os i forretningen, til en snak om muligheder og rådgivning omkring dine ønsker til maden.

Du kan sende en mail til Steen@goettsche.dk, så finder vi en dato og mødes.​

Vi vil gerne høre lidt om, hvor og hvornår I skal holde festen, og hvor mange gæster I venter.

I har garanteret en plan for afviklingen af dagen, mht. spisetider og hvordan I forestiller jer, at Jeres gæster skal bespises, men mangler at få maden helt på plads.

C.H.P. GØTTSCHE AS.

Bredgade 25 - 7400 Herning.

Mail steen@goettsche.dk

Tlf. 96271500​

Vurderet 4.6 / 5 stjerner på baggrund af​ 70 anmeldelser på Facebook

"Madglæde og oplevelser​"  slagter-logo

C. H. P. GØTTSCHE A/S

Bredgade 25
​7400 Herning

Telefon: 96 27 15 00

Bogholderiet

Direkte tlf nr. 96 27 15 06

Træffes mandag - fredag

fra kl 8.00 - 12.00